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Kalte Vorspeisen

• 60g / Dorschleber mit weissem Toastbrot / 170,- CZK (ca. 6€)
• 100g/ Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Balsamico-Essig / 140,- CZK (ca. 5,5€)
• 100g / Lachstatar mit geröstetem Toastbrot / 190,- CZK (ca. 7€)
• 100g / Marinierter Salzhering in Mayonnaise, mit Zwiebelchen / 160,- CZK (ca. 6€)
• 150g/ Käsebrettchen mit Weintrauben / 190,- CZK (ca. 7€)

Suppen

• Rinderbrühe mit Leberklösschen / 65,- CZK (ca. 2,5€)
• Brokoli-Rahm-Suppe mit Sahne / 65,- CZK (ca. 2,5€)
• Gulaschsuppe / 65,-CZK (ca. 2,5€)
• Suppe im Brotlaib / 125,-CZK (ca. 4,5€)

Warme Vorspeisen

• 100g / Eieromelette mit geriebenem Käse, mit Gurke und Gebäck serviert / 105,- CZK (ca. 4€)
• 100g / Grüne Bohnen in Rahmsauce und Speckröllchen / 130,- CZK (ca. 5€)
• 100g / Karlsbader Würstchen mit Senf und Meerrettich / 180,- CZK (ca. 6,5€)
• 100g / Angebackener Hermelin mit Preiselbeerensauce, Orange und Toastbrötchen / 130,-CZK (ca. 5€)

Spezialitäten böhmischer Küche

• 150g / Schweinebraten mit Sauerkraut und Semmelknödel / 185,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Lendenbraten in Rahmsauce mit Preiselbeeren und Semmelknödel / 195,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Pikanter Rindgulasch mit Zwiebel und Semmelknödel / 195,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Rauchnackenfleisch mit Rotkohl uns Speckknödel / 195,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Hirschgulasch mit Kartoffelpuffern, mit Preiselbeerbirne garniert / 340,- CZK (ca. 12,5€)
• 1/₄ / Altböhmischer Entenbraten mit Rotkohl, Semmel - und Kartoffelknödel / 270,- CZK (ca. 10€)
• 500g / Altböhmischer Teller mit Stücken von Rauchnackenfleisch, Schweinebraten, Entenbraten, Würstchen, Rot - und Weisskohl, Kartoffelknödel / 490,- CZK (ca. 18€)

Teigwaren und vegetarische Gerichte

• Spaghetti "Bolognese" mit Käse / 185,- CZK (ca. 7€)
• Spaghetti "Carbonara" mit Speck und Sahne / 185,- CZK (ca. 7€)
• Gratiniertes Gemüse mit Mozzarella und Balsamico / 185,- CZK (ca. 7€)
• Panierter Käse mit Tatarsauce, Pommes Frites / 195,- CZK (ca. 7,5€)
• Eingebackene Kartoffeln mit Gemüse und Käse / 185,- CZK (ca. 7€)

Gerichte à la minute

• 200g / Beefsteak mit grünem Pfeffer und gratinierter Tomate / 440,- CZK (ca. 16€)
• 200g / Hirschsteak mit Wacholder und Weinsauce / 450,- CZK (ca. 16,5€)
• 200g / Gegrillte Lammfrikadellen mit Thymian und Bohnenschoten / 520,- CZK (ca. 19€)
• 200g / Schweinesteak mit Speck und Champignons / 290,- CZK (ca. 11€)
• 150g / Geröstete Geflügelleber mit Zwiebel / 180,- CZK (ca. 6,5€)
• 150g / Medaillons aus Schweinefilet auf Tiroler Art mit Sauersahne / 310,- CZK (ca. 11,5€)
• 150g/ Wiener Schnitzel mit jungen Erbsen / 200,- CZK (ca. 7,5€)
• 150g / Pikanter Hühnersteak auf Cayenne Art / 190,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Auf einem Rost vorbereitete Hühnerbrust, mit Speck und Gemüse / 195,- CZK (ca. 7€)
• 150g / Eingebackenes mexikanisches Hühnerfleisch mit Käse / 220,- CZK (ca. 8€)
• 150g / Panierte Frikadelle mit Zwiebel und Senf / 170,- CZK (ca. 6€)

Fischspezialitäten

• 500g / Fischplatte mit Zitronenreduktion ( Lachs, Forelle, Zander, Tintenfisch) / 1180,- CZK (ca. 44€)
• 200g / Tiger Crevetten mit Knoblauchbutter / 620,- CZK (ca. 23€)
• 200g / Auf einem Rost vorbereitete Forelle mit Kräuterbutter / 340,- CZK (ca. 12,5€)
• 200g / Panierter Karpfen aus Trebon (CZE) mit Zitrone / 290,- CZK (ca. 11€)
• 150g / Mit Zitronensauce gebackener Lachssteak / 350,- CZK (ca. 13€)
• 150g / Zander mit glasiertem Gemüse und Estragonsauce / 340,- CZK (ca. 12,5€)
• 150g / Fischfilet im Kräuterteig / 190,- CZK (ca. 7€)

Salaten

• 300g / Grosser gemischter Salat mit Hühnerfleisch / 230,- CZK (ca. 8,5€)
• 300g / Gemüsesalat mit Balsamico - Essig und Croutons / 114,- CZK (ca. 4€)
• 300g / Teigwarensalat mit Thunfisch und Orange / 180,- CZK (ca. 6,5€)
• 150g / Gemischter Salat mit Joghurt - Dressing / 95,- CZK (ca. 3,5€)
• 150g / Gemischter Salat mit Balkankäse / 95,- CZK (ca. 3,5€)
• 150g / Tomatensalat mit Zwiebel / 95,- CZK (ca. 3,5€)
• 150g / Gurkensalat mit Tzatziki / 95,- CZK (ca. 3,5€)
• 150g / Krautsalat mit geriebener Karotte / 95,- CZK (ca. 3,5€)

Beilagen

• 150g / Bauernkartoffelpuffern / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Gekochte Kartoffel mit Butter und Schnittlauch / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Bratkartoffel mit Zwiebel und Knoblauch / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Amerikanische Kartoffel / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Pommes Frites oder Kroketten / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Semmel- oder Kartoffelknödel / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Reis / 50,- CZK (ca. 2€)
• 150g / Gebäck / 25,- CZK (±ca. 1€)

Desserts

• Heisse Himbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne / 89,- CZK (ca. 3€)
• Warme Palatschinke mit Quarkfüllung und Obst / 99,- CZK (ca. 3,5€)
• Obstfondue mit heisser Schokolade für zwei Personen / 170,- CZK (ca. 6€)
• Rosas Apfelstrudel mit Schlagsahne / 90,- CZK (ca. 3€)
• Obstkuchen mit Schokoladenglasur und Schlagsahne / 75,- CZK (ca. 3€)
• Mohnschnitte mit Quark und Schlagsahne / 75,- CZK (ca. 3€)
• Eisbecher mit Obst und Schlagsahne / 95,- CZK (ca. 3,5€)
• Bananenschüssel mit Karamellglasur, Eiscreme und Schlagsahne / 99,- CZK (ca. 3,5€)
• Obstsalat mit Hobenspänen von Nüssen, mit Honigsauce erweicht / 99,- CZK (ca. 3,5€)

Feinkoste

• Knoblauch- ,Käse -, oder Pikantcroutons / 70,- CZK (ca. 2,5€)